Благотворительная акция «Мастерство кулинаров Москвы - ветеранам войны и труда»

В дни празднования 65-летия победы в Великой Отечественной войне 1941-1945 гг. Департаментами потребительского рынка и услуг, социальной защиты населения города Москвы, Национальной гильдией шеф-поваров проводится благотворительная акция «Мастерство кулинаров Москвы - ветеранам войны и труда».

Акция пройдет с 6 по 9 мая в девяти пансионатах, подведомственных Департаменту социальной защиты города Москвы, расположенных в Северном, Юго-Западном, Северо-Западном, Юго-Восточном, Восточном, Западном, административных округах города Москвы.

Лучшие повара Москвы, члены Национальной гильдии шеф-поваров, приготовят для 3500 ветеранов, проживающих в пансионатах, праздничные обеды. В меню которых войдут такие шедевры кулинарного искусства, как: мусс из римского творога с томатами на итальянском хлебе, куриное суфле с клубничным соусом, террин из свинины и курицы со сливочно-сырным соусом, телячьи щеки с соусом из красного вина с трюфельным маслом и полентой с белыми грибами, семга в ломтиках цукини в соусе Бешамель с шафраном, крем тирамису с тартаром из клубники, сорбеты из черной смородины, лайма, мяты и облепихи и другие блюда.

Обслуживать ветеранов во время праздничного обеда будут члены Студенческой кулинарной Ассоциации Российского Государственного Торгового Экономического Университета.

С целью привлечения спонсорской помощи для подготовки мероприятия задействовано более 40 ресторанов и коммерческих структур города Москвы, среди них такие известные брэнды как: ООО «Метро Кэш энд Керри», ООО «ФЛК Фрут», ООО «Фруктовая почта», ООО «Евромикс», ООО «Дарина Фудс», Группа компаний «Садко», ООО «Тикра-ЭМ», ЗАООО «Фарм Фритес Бихиир Б.В.», ООО «Лидер норд», ООО «Лантайп», ООО «Маркет АГ», ООО «Алгой», Компания «Эфко», ООО «Камис-Приправы», ООО «Эльсанта», ООО «Вместе с вами», ООО «Вкуснов», ООО «Хорека-Сервис», ООО Компания «Агама Фудсервис» ООО «Ресторанная жизнь», сеть ресторанов «Тануки», ресторан «Сказка» и др.

В рамках проведения акции состоятся возложения цветов к памятным стелам, вручение памятных подарков ветеранам, пройдут праздничные концерты, выступления военных духовых оркестров, художественной самодеятельности ветеранов, мастер-классы от шеф-поваров Гильдии.

Поздравить ветеранов придут члены Правительства Москвы, представители префектур и управ районов административных округов города Москвы, воспитанники кадетских корпусов, коллективы Домов детского творчества, члены молодежных советов, ученики музыкальных школ и другие.

График проведения благотворительной акции «Мастерство кулинаров города Москвы – ветеранам войны и труда»  в пансионатах для ветеранов труда Департамента социальной защиты населения города Москвы