Профориентационные мастер-классы для детей проходят в особых семейных центрах столицы

Социокультурная реабилитация и адаптация детей с ограниченными возможностями здоровья — одна из приоритетных задач специалистов особых семейных центров. Для детей регулярно проводятся мастер-классы, на которых ребята знакомятся с разными профессиями, расширяют свой кругозор и раскрывают творческий потенциал.

Мастер-классы — одна из самых любимых форм обучения у детей. Ребята из особых семейных центров учатся валянию из шерсти, мыловарению, работе с природными материалами, робототехнике и 3D-моделированию. Родители с удовольствием вовлекаются в работу с детьми. Это важно еще и потому, что время, проведенное за новым интересным делом, сближает, помогает семье сплотиться.

«Благодаря занятиям в центре сын уже знает и умеет, кажется, больше, чем мы с супругом вместе взятые. На мастер-классах ребята работают с глиной, создают предметы декора для дома, шьют и готовят. Специалисты рассказывают обо всем доступно и увлекательно. Мне и самой интересно участвовать в этих активностях вместе с сыном», — делится впечатлениями Татьяна, мама 12-летнего Егора.

Особенный интерес у подростков вызывают профориентационные мастер-классы. Ребятам нравится пробовать себя в различных сферах: готовить пиццу, шить какие-то вещи гардероба, создавать украшения из эпоксидной смолы.

«Наши дети впитывают информацию, как губка. Каждое занятие вызывает у них море эмоций. На одном из последних мастер-классов по растениеводству ребята очень бережно и аккуратно пересаживали цветы — боялись повредить корешки. А сейчас очень трогательно ухаживают за ними: поливают, рыхлят землю, ждут появления новых цветочков», — рассказывает педагог особого семейного центра «Формула роста» Елена Сивохина.

Познакомиться с профессией сыровара

Что нужно, чтобы на столе появился твердый, мягкий, рассольный и даже копченый сыр, узнали воспитанники особого семейного центра «Формула роста» на мастер-классе Института дополнительного профессионального образования.

С профессией сыровара ребят познакомили специалисты Истринской сыроварни Олега Сироты. Встреча была организована Институтом дополнительного профессионального образования при участии Ассоциации «Народный фермер». Юные участники узнали, как зреет сыр и от чего зависят его вкус, запах и консистенция, попробовали взбить масло и сливки в маслобойке, сделать самостоятельно сырную корочку.

«Сыр готовится совсем не быстро. Четыре часа его варят, а потом еще три месяца ждем, когда он созреет», — рассказали сыровары.

Новые навыки ребята дополнили знаниями об истории сыроделия. Сыровары рассказали занимательные факты о сыре, показали легендарные деревянные «кломпы» — башмаки голландского сыровара. Дети продегустировали несколько видов молочного лакомства.

«Такие встречи помогают направить энергию ребенка в конструктивное русло. Важно, что общение проходит в увлекательной атмосфере. Есть возможность увидеть мир по-новому, приобрести навыки сенсорного опыта: знакомства с едой, предметами быта, общения друг с другом», — рассказала Снежана Танцюра, доцент, эксперт-преподаватель Института дополнительного профессионального образования.

Искусство сыроварения передается из поколения в поколение. На занятии дети смогли узнать больше о мастерстве приготовления любимого продукта. Встреча с сотрудниками сыроварни и мастер-класс вдохновит ребят и поможет задуматься о своей будущей профессии, считает исполнительный директор Ассоциации «Народный фермер» Иван Мартьянов.

«Развитие такого направления работы не только наша социальная миссия, это маленький кирпичик в развитии агропромышленной отрасли в целом. Воспитанники семейного центра могут поступать в профессиональное училище. Таким образом, мы не только содействуем адаптации особых детей, но и знакомим их с профессией сельскохозяйственного работника», — отметил Иван Мартьянов.

Пресс-служба Департамента труда и социальной защиты населения города Москвы