25 декабря 2019 года
Умение самостоятельно приготовить несложные блюда необходимо молодым людям для начала самостоятельной жизни. Для развития и укрепления навыков поварского мастерства на базе Центра содействия семейного воспитания «Наш дом» 21 декабря состоялся ежегодный фестиваль «Кулинарный поединок».
О своем желании поучаствовать в конкурсе заявили команды сразу шести центров содействия семейному воспитанию города Москвы: «Кунцевский», «Берег надежды», «Радуга», «Доверие», «Лесной» и «Маяк». Темой встречи в этот раз стали «Новогодние угощения».
«Четвертый сезон “Наш дом” встречает гостей “Кулинарного поединка”. Сегодня конкурс предновогодний. Поэтому и тема его — “Новогодние угощения”. Праздничные блюда получаются вкусными только если готовить их с праздничным настроением. Именно такого, радостного, бодрого, творческого, одним словом праздничного настроения, желаем мы сегодня участникам и гостям фестиваля!» — сказал директор ЦССВ «Наш дом» Вадим Меньшов, приветствуя собравшихся гостей и участников конкурса.
Перед началом соревнований вкусными рецептами и способами приготовления как простых, так и сложных блюд с ребятами поделились опытные кулинары.
Затем воспитанники центров содействия семейному воспитанию приступили к приготовлению новогодних блюд: салатов, канапе и различных закусок.
Оценивало творчество команд строгое, но доброжелательное жюри, председателем которого стал российский писатель, телеведущий и кулинар Сталик Ханкишиев. «Готовить для других могут только добрые люди. Злой человек никогда не будет готовить для других. Повар — это добрая профессия», — сказал он. Членами импровизированного «кулинарного совета» выступили также директор Благотворительного фонда «Образ жизни» Елена Береговая, представитель Учебно-методического центра «Детство» Валентина Соколова. Они оценили качество исполнения блюда, скорость работы поварят и креативность.
«Мы давние друзья “Нашего дома”. Но впервые стали гостями “Кулинарного поединка”, который проводится в стенах этого уютного и гостеприимного дома. День сегодня обещает быть вкусным, а потому желаю всем успехов», — отметила Елена Береговая.
Во время приготовления новогодних блюд воспитанники ЦССВ «Наш дом» устроили для гостей домашний новогодний концерт с песнями и танцами. Поздравить гостей и участников пришли Дед Мороз и Снегурочка.
Победителями «Кулинарного поединка» стали сразу три команды: «Маскарад» (ЦССВ «Наш дом»), «Сладкоежки» (ЦССВ «Доверие»), «Фасольки» (ЦССВ «Маяк»).
«Приезжаем сюда уже второй год подряд. Нам очень нравится! Я полюбил готовить», — сказал один из участников соревнований, 12-летний Сережа К.
Всем ребятам по завершении конкурса были вручены подарки и дипломы.
Департамент труда и социальной защиты населения города Москвы